Bạn đang băn khoăn tiểu đường kiêng ăn gì thì tốt? Theo đó, hãy tránh xa một số thực phẩm dưới đây để ổn định đường huyết cũng như ngăn ngừa biến chứng do tiểu đường gây ra nhé.
Bệnh tiểu đường là gì?
Tiểu đường hay còn gọi là đái tháo đường thuộc nhóm bệnh rối loạn chuyển hóa cacbohydrat, mỡ và protein. Chúng xảy ra khi hoóc môn insulin của tụy bị thiếu hay giảm tác động trong cơ thể khiến lượng đường trong máu luôn cao. Có thể hiểu đơn giản thì tiểu đường là bệnh mà lượng đường trong máu luôn cao hơn mức bình thường.
Tiểu đường đang là bệnh lý phổ biến hiện nay
Bệnh tiểu đường nếu không được điều trị sẽ dẫn đến những biến chứng nguy hiểm khôn lường. Bệnh cũng gây nên nhiều ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe và hoạt động của người bệnh. Với tỷ lệ người mắc bệnh đái tháo đường ngày càng gia tăng thì bạn đừng chủ quan. Đây là một trong những bệnh lý khá phổ biến hiện nay.
Tiểu đường kiêng ăn gì?
Để kiểm soát lượng đường trong máu thì chế độ ăn uống đóng vai trò vô cùng quan trọng. Đặc biệt với người tiểu đường cần một chế độ ăn khoa học, thích hợp. Một số thực phẩm mà người tiểu đường cần kiêng điển hình như:
Thực phẩm giàu chất béo
Với những bệnh nhân tiểu đường thì nên tránh ngay thực phẩm chứa quá nhiều chất béo. Mỡ động vật hay các loại đồ ăn chứa nhiều dầu mỡ, chứa hàm lượng cholesterol cao sẽ làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch đối với những bệnh nhân tiểu đường. Vì vậy đồ ăn chứa nhiều dầu mỡ là gợi ý mà người tiểu đường nên tránh.
Người tiểu đường nên tránh đồ ăn nhiều dầu mỡ
Thịt đỏ
Bên cạnh đồ ăn chứa nhiều chất béo thì thịt đỏ cũng chính là lời giải cho câu hỏi người tiểu đường kiêng ăn gì. Một số loại thịt như thịt cừu, xúc xích có thể làm tăng khả năng bị mắc bệnh tiểu đường cũng như không tốt cho bệnh nhân đã mắc bệnh. Vì vậy bạn cần chú ý nhé.
Đồ ngọt
Với những người mắc bệnh đái tháo đường thì đồ ngọt cần tuyệt đối tránh. Ăn đồ ngọt khiến lượng đường trong máu tăng cao làm bệnh thêm trầm trọng cũng như kéo theo các biến chứng nguy hiểm. Vì vậy, bệnh nhân tiểu đường cần tránh bánh kẹo ngọt, nước ngọt,… để bảo vệ sức khỏe của bản thân nhé.
Bệnh nhân tiểu đường cần tuyệt đối tránh xa đồ ngọt
Hoa quả sấy
Có thể bạn chưa biết nhưng trong hoa quả sấy chứa hàm lượng đường vô cùng lớn. Vì vậy chúng là kẻ thù của những bệnh nhân đang mắc tiểu đường. Hãy hạn chế tối đa, tốt nhất là tránh xa các loại hoa quả sấy nếu không muốn tình trạng bệnh thêm trầm trọng và khó điều trị.
Khoai tây
Theo nhiều nghiên cứu đã chỉ ra, trong thành phần của khoai tây có chứa Glycemic Index. Đây là chất đóng vai trò làm tăng nhanh hơn và nhiều hơn lượng đường trong máu. Đặc biệt, sự gia tăng này trong thời gian dài có thể phá hủy các tế bào tuyến tụy giúp sản sinh hormone insulin cần thiết cho chuyển hóa đường trong máu. Vì vậy việc thường xuyên ăn khoai tây sẽ nguy hiểm cho bệnh nhân tiểu đường. Nếu đang mắc tiểu đường thì tốt nhất bạn nên tránh xa loại thực phẩm này nhé.
Thực phẩm đóng hộp
Các chuyên gia thường đưa ra lời khuyên bạn không nên sử dụng nhiều đồ ăn đóng hộp bởi chúng không tốt cho sức khỏe. Đặc biệt, đây đối với người mắc bệnh tiểu đường thì cần tránh xa các sản phẩm đóng hộp nhé. Đây cũng chính là giải đáp cho câu hỏi tiểu đường kiêng ăn gì mà nhiều người đang thắc mắc.
Thực phẩm đóng hộp không tốt cho người tiểu đường
Bên cạnh những thực phẩm kể trên thì người bệnh tiểu đường cũng nên tránh uống rượu bia, sử dụng chất kích thích hay các loại nước uống có chứa ga. Đặc biệt nên tránh xa rượu bởi khi chúng vào cơ thể sẽ kết hợp với những thực phẩm chứa đường khác làm tăng vọt lượng đường trong máu vô cùng nguy hiểm. Tránh xa những thực phẩm trên cũng là cách duy trì sức khỏe được tốt hơn. Đây cũng là gợi ý mà nhất định bạn nên quan tâm.
Những lưu ý khi điều trị bệnh tiểu đường
Bên cạnh việc tránh những thực phẩm gây hại trên thì người bệnh tiểu đường hãy bổ sung một số thực phẩm có lợi để kiểm soát đường trong máu. Một số sản phẩm bạn nên bổ sung như:
- Cá hồi
- Bông cải xanh
- Cải xoăn
- Trái cây họ cam, quýt, quả mọng
- Sữa chua ít đường
- Trứng gà,…
Bên cạnh đó, sử dụng một số loại thảo dược từ thiên nhiên cũng hỗ trợ điều trị bệnh hiệu quả. Một số bài thuốc dân gian phải kể đến điển hình như:
- Khổ qua rừng: Có chứa các hoạt chất giúp cân bằng lượng đường trong máu. Đồng thời giảm cholesterol xấu, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch cũng như phòng ung thư.
Khổ qua rừng có tác dụng làm hạ và kiểm soát đường huyết khá tốt
- Dây thìa canh: Đây là một trong những loại “thần dược” có tác dụng làm tăng tiết insulin của tuyến tụy. Đồng thời chúng ức chế hấp thu glucose ở ruột, làm hạ và kiểm soát lượng đường trong máu. Bên cạnh đó, chúng còn giúp ngăn ngừa những biến chứng mà bệnh tiểu đường có thể gây ra.
Bên cạnh đó, tảo spirulina cũng được nhiều người yêu thích bởi chúng có khả năng kiểm soát lượng đường trong máu tốt. Những thành phần trong loại tảo trên còn có tác dụng bồi dưỡng cho bệnh nhân tiểu đường đang ăn kiêng. Vì vậy đây cũng là gợi ý mà bạn nên bổ sung.
Ngoài việc chú ý đến chế độ ăn uống thì người tiểu đường cần thường xuyên luyện tập, nâng cao sức khỏe, sinh hoạt khoa học,… Đặc biệt thăm khám định kỳ để nắm được tình trạng của cơ thể cũng như nghe lời khuyên, chỉ dẫn điều trị từ bác sĩ. Hy vọng những thông tin chúng tôi cung cấp về tiểu đường kiêng ăn gì và chú ý gì sẽ hữu ích cho nhiều người!
